Inde - Café en grains 1kg
Un voyage des sens !
A l'époque de la marine à voile, le voyage d'Inde en Europe pouvait durer plusieurs mois, pendant lesquels les fèves vertes devaient supporter une forte humidité qui en changeait le goût et la couleur. Les acheteurs finirent par s'y habituer et, lorsque la marine à vapeur réduisit le temps de transport, les acheteurs voulaient retrouver l'ancien aspect du café Indien.
Profil aromatique
- Au nez : Notes florales et fruitées.
- En bouche : Notes fruitées avec une pointe de zeste.
Un pure origine
Les cafés pures origines proviennent d'une seule région spécifique, révélant des saveurs distinctes et authentiques de leur terroir. Chaque tasse offre une expérience unique, reflétant les caractéristiques locales du sol et du climat. Ces cafés sont prisés pour leur complexité et leur richesse aromatique.
- Longueur en bouche : ★★★☆☆
- Amertume : ★★☆☆☆
- Acidité : ★★☆☆☆
- Temps d'extraction idéal : Entre 26 à 27 secondes
Vos avis
10/10
Basé sur 1 avis
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Publié le 18/07/2024(Date de commande : 07/03/2024)Très bon café