Café en grains Décaféiné sans solvant 1kg - 100 % Arabica
Le CO2 comme allié !
Consommateur exigeant, amateur de café de qualité, vous souhaitez cependant vous passer de caféine ?
Imaginez un café décaféiné dont la pureté et la qualité sont préservées grâce à un processus de décaféination au CO2.
Le Processus en Détail
- Traitement à la vapeur : Cette étape permet de préparer les grains de café à la décaféination en les faisant gonfler pour les rendre plus perméables pour l'extraction avec le CO2 liquide.
- Mise en contact avec le CO2 liquide : Les grains baignent dans le CO2 liquide qui vient extraire et capter la caféine.
- Séchage : Une fois le taux de caféine inférieur à 0.08%, les grains sont ensuite sortis puis séchés.
Profil aromatique
- Au nez : Légèrement fruité
- En bouche : Acidulé, développe des notes de fruits rouges en arrière tasse
Vos avis
10/10
Basé sur 3 avis
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Publié le 13/07/2025(Date de commande : 07/02/2025)Très bon mais un peu cher...dommage.Réponse du marchand
Bonjour Georges, Merci pour votre retour positif sur la qualité de notre café. Nous prenons note de votre remarque sur le prix. Nous faisons toujours en sorte d'avoir le positionnement le plus juste pour maintenir une qualité de café constante malgré les fluctuations du coût de la matière première. Belle journée, Les Cafés Folliet ☕
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Publié le 22/05/2025(Date de commande : 05/08/2025)Tres bien
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Publié le 28/01/2025(Date de commande : 28/07/2025)Correspond tout à fait à ce que je recherchais.