Variété : Catuaï rouge, Icatu, Lempira, Parainema
Flaveurs : Chocolat au lait, fruits à noyaux
Altitude : 1 200 - 1 700 m
Note de dégustation : Une tasse équilibrée, au nez fruité et chocolaté. Belle élégance en bouche, finesse pour une fin de bouche gourmande et une texture sirupeuse, avec des reflets cacaotés, une fin de bouche rafraichissante et végétale.