Une dégustation tout en puissance !

Issu des fèves de cacao cultivées sur les hauts plateaux d’Équateur, notre chocolat chaud Grand Cru à 76 % de teneur en cacao provient d’un terroir unique, bénéficiant d’un climat et d’une géologie idéals pour la culture du cacao. Apprécié des connaisseurs en quête d’un chocolat chaud puissant et brut, cette recette tire sa richesse de la qualité supérieure des fèves et de la précision de leur processus de fermentation. Le « Pasillo en Équateur » offre une dégustation intense, marquée par une légère pointe d’amertume.

Caractéristiques  

• Profil aromatique : Arômes riches et intenses. Goût puissant de chocolat noir avec une légère pointe d’amertume. Notes terreuses et profondes. Texture épaisse et veloutée.


• Ingrédients : Chocolat noir Équateur 68% (fèves de cacao Équateur, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle), poudre de cacao, sucre, amidon, épaississant : carraghénane. (Allergènes : beurre).


• Conservation : Conserver à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité afin de garantir une fraicheur optimale.  


• Conditionnement : Carton de 36 pochons individuels.