Un voyage des sens ! 

A l'époque de la marine à voile, le voyage d'Inde en Europe pouvait durer plusieurs mois, pendant lesquels les fèves vertes devaient supporter une forte humidité qui en changeait le goût et la couleur. Les acheteurs finirent par s'y habituer et, lorsque la marine à vapeur réduisit le temps de transport, les acheteurs voulaient retrouver l'ancien aspect du café Indien.

Profil aromatique

• Au nez : Notes florales et fruitées.


• En bouche : Notes fruitées avec une pointe de zeste.