Topping Caramel | 1883®
Le topping 1883 Caramel allie une texture fluide et nappante à un goût intensément fondant, proche du caramel au beurre.
Son équilibre parfait entre douceur et légère pointe de sel en fait un must pour les cafés gourmands, les lattes, les coupes glacées, les gaufres ou les entremets. Conçu pour les professionnels comme pour les passionnés de cuisine maison, il s’utilise facilement, sans coulures, pour un rendu visuel aussi réussi que le goût.
Bouteille en PET : 500ml
Ingrédients : sirop de glucose, sucre, eau, LAIT écrémé condensé sucre, caramel 9%, sel, arôme, arôme naturel, gélifiant : pectine, acidifiant : acide tartrique, émulsifiant : lécithine de SOJA, conservateur : sorbate de potassium (E 202).
Latte Art, Réaliser un motif "Spider" étape par étape :
- Spirale de topping : Versez le topping (chocolat, caramel…) en formant une spirale régulière du centre vers l’extérieur, comme un escargot.
- Traçage au stylet : Avec un stylet, tirez des traits du centre vers le bord de la tasse pour former les branches. Répétez plusieurs fois.
- Résultat : Une jolie toile d’araignée se dessine à la surface de votre mousse !
FAQ sur Topping Caramel | 1883®
Quelles sont les valeurs nutritionnelles du topping caramel ?
| Valeurs nutritionnelles pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 1537 kJ soit 368 kcal |
| Matières grasses | 0.7 g |
| Dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 88 g |
| Dont sucres | 88 g |
| Protéines | 2,9 g |
| Sel | 0,78 g |